第二部分 单元巩固练习
一、选择题
1.下列物质属于有机物的是( )
A.食盐 B.白糖 C.水 D.二氧化碳
2.构成细胞的基本物质是( )
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
3.下列物质能破坏蛋白质结构，使其变质的是( )
A.水 B.甲醛水溶液 C.葡萄糖 D.油脂
4.每克下列物质完全氧化，放出能量最多的是( )
A.蛋白质 B.维生素 C.糖类 D.油脂
5.低血糖的病人出现昏迷时应立即给他补充( )
A.高蛋白 B.白开水 C.生理盐水 D.葡萄糖溶液
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