1.27 植物组织培养与动物细胞培养的比较
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比较项目
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植物组织培养
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动物细胞培养
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生物学原理
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细胞全能性
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细胞分裂
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培养基性质
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固体
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液体
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培养基成分
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蔗糖、氨基酸、维生素、水、矿物质、生长
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葡萄糖、氨基酸、无机盐、
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素、细胞分裂素、琼脂
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维生素、水、动物血清
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取材
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植物器官、组织或细胞
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动物胚胎、 幼龄动物器官或
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组织
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培养对象
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植物器官、组织或细胞
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分散的单个细胞
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过程
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脱分化、再分化
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原代培养、传代培养
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细胞分裂生长分化特点
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①分裂：形成愈伤组织
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①只分裂不分化
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②分化：形成根、芽
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②贴壁生长
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③接触抑制
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培养结果
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新的植株或组织
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细胞株或细胞系
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应用
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①快速繁殖
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①生产蛋白质生物制品
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②培育无病毒植株
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②皮肤细胞培养后移植
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③提取植物提取物（药物、香料、色素等）
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③检测有毒物质
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④人工种子
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④生理、病理、药理研究
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⑤培养转基因植物
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培养条件
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无菌、适宜的温度和
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pH
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1.28 植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较
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比较项目
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植物体细胞杂交
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动物细胞融合
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生物学原理
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膜的流动性、膜融合特性
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前期处理
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原生质体制备：
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细胞分散：
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纤维素酶和果胶酶处理
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胰蛋白酶处理
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方法和手段
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①物理：离心、振动、电刺激
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（同前）
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②化学：聚乙二醇（ PEG）
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③生物：灭活的病毒
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应用
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进行远缘杂交， 创造植物新品种
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①制备单克隆抗体
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②基因定位
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下游技术 (后续技术 )
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植物组织培养
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动物细胞培养
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你知道吗
细胞——生物体结构和功能的基本单位
葡萄糖——组成多糖的基本单位
氨基酸——组成蛋白质的基本单位
核苷酸——组成核酸的基本单位
基因——控制生物性状的基本单位
种群——生物生存和进化的基本单位
第二单元 生物的新陈代谢
Ⅰ 植物代谢部分：酶与 ATP、光合作用、水分代谢、矿质营养、生物固氮
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