淀粉 葡萄糖
脂肪
分解
氧化 CO2＋ H2O＋能量
合成
肝糖元
分解
肌糖元
合成
脂肪、某些氨基酸
转变
储存 皮下结缔组织、肠系膜转变
甘油、脂肪酸
糖元
蛋白质 氨基酸
氧化
CO2 ＋ H2O＋能量
合成
各种组织蛋白、酶及激素等
转氨基
新的氨基酸
转变
含氮部分 NH3 尿素
脱氨基
分解
CO2 ＋H2O＋能量
不含氮部分
转变
糖类、脂肪
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2.21 人体的必需氨基酸
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不同种动物有不同的必需氨基酸
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苯丙氨酸
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缬氨酸
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种类
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12 种
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．．
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．
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赖氨酸
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异亮氨酸
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．
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．
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色氨酸
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苏氨酸
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非必需氨基酸
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概念
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在人和动物体细胞内能够合成的氨基酸
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．
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．
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亮氨酸
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甲硫氨酸
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．
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．．
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必需氨基酸
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概念
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不能在人和动物体细胞内合成，只能从
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食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸
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种类 (8 种)
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苯丙赖色亮，缬亮苏甲硫
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助记词
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（本秉赖色亮，谢亮输贾刘）
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2.22 细胞的有氧呼吸
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C6H12 O6
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2CH3COCOOH
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2CH3COCOOH
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(丙酮酸 )
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热
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②
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6H2O
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6CO2
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20[H]
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4[H]
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①
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能量
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C6 H12O6
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(葡萄糖 )
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ATP( 少 )
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6O2
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③
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12H2O
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呼吸链
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能量
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ATP(少
)
ATP( 多
)
能量
热
热
线粒体
细胞质基质
2.23 细胞内的无氧呼吸
细胞膜
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C6H12O6
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酶
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＋ 2CO2 ＋ 能量
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2C2 H5OH
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总反应式
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(丙酮酸 )
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2C2H5OH
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＋
2CO2
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2CH3COCOOH
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②
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(酒精 )
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①
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线粒体
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C6H12O6
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4[H]
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(葡萄糖 )
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2C3H6O3
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(乳酸 )
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能量
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热
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细胞质基质
ATP(
少 )
总反应式
2.24 有氧呼吸与无氧呼吸的比较
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比较项目
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有氧呼吸
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无氧呼吸
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反应场所
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真核细胞：细胞质基质，主要在线粒体
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细胞质基质
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原核细胞：细胞基质（含有氧呼吸酶系）
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反应条件
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需氧
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不需氧
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反应产物
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终产物（ CO2、H2O）、能量
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中间产物（酒精、乳酸、甲烷等）
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、能量
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产能多少
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多，生成大量
ATP
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少，生成少量
ATP
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共同点
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氧化分解有机物，释放能量
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2.25 呼吸作用产生的能量的利用情况
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呼吸类型
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被分解的有机物
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储存的能量
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释放的能量
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可利用的能量
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能量利用率
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有氧呼吸
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1mol 葡萄糖
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2870kJ
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2870kJ
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1165
kJ
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40.59%
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无氧呼吸
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2870
kJ
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196.65 kJ
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61.08
kJ
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2.13%
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注：无氧呼吸释放的能量值为分解为乳酸时的值。不同的无氧呼吸类型释放的能量可能稍有不同。
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