1.27 植物组织培养与动物细胞培养的比较
比较项目
植物组织培养
动物细胞培养
生物学原理
细胞全能性
细胞分裂
培养基性质
固体
液体
培养基成分
蔗糖、氨基酸、维生素、水、矿物质、生长
葡萄糖、氨基酸、无机盐、
素、细胞分裂素、琼脂
维生素、水、动物血清
取材
植物器官、组织或细胞
动物胚胎、 幼龄动物器官或
组织
培养对象
分散的单个细胞
过程
脱分化、再分化
原代培养、传代培养
细胞分裂生长分化特点
①分裂：形成愈伤组织
①只分裂不分化
②分化：形成根、芽
②贴壁生长
③接触抑制
培养结果
新的植株或组织
细胞株或细胞系
应用
①快速繁殖
①生产蛋白质生物制品
②培育无病毒植株
②皮肤细胞培养后移植
③提取植物提取物（药物、香料、色素等）
③检测有毒物质
④人工种子
④生理、病理、药理研究
⑤培养转基因植物
培养条件
无菌、适宜的温度和
pH
1.28 植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较
植物体细胞杂交
动物细胞融合
膜的流动性、膜融合特性
前期处理
原生质体制备：
细胞分散：
纤维素酶和果胶酶处理
胰蛋白酶处理
方法和手段
①物理：离心、振动、电刺激
（同前）
②化学：聚乙二醇（ PEG）
③生物：灭活的病毒
进行远缘杂交， 创造植物新品种
①制备单克隆抗体
②基因定位
下游技术 (后续技术 )
你知道吗
细胞——生物体结构和功能的基本单位
葡萄糖——组成多糖的基本单位
氨基酸——组成蛋白质的基本单位
核苷酸——组成核酸的基本单位
基因——控制生物性状的基本单位
种群——生物生存和进化的基本单位
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第二单元 生物的新陈代谢
Ⅰ 植物代谢部分：酶与 ATP、光合作用、水分代谢、矿质营养、生物固氮
2.1 酶的分类
单纯酶 仅含蛋白质 如胃蛋白质酶
蛋白质类酶
蛋白质
(蛋白质本质 )
离子
复合酶
辅助因子
酶
有机物
存在于低等生物中，将 RNA
ＲＮＡ类酶
自我催化。对生命起源的研
(核酸本质 )
究有重要意义。
唾液淀粉酶含 Cl-
细胞色素氧化酶含
Cu2+
分解葡萄糖的酶含
Mg2+
NADP( 辅酶Ⅱ )
辅酶
B 族维生素
生物素 (羧化酶的辅酶 )
RNA 端粒酶含 RNA
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