细胞的基本结构
细胞膜、细胞核
1．细胞膜的成分
细胞膜的结构
流动镶嵌模型的基本内容
细胞膜的功能
细胞核的结构与功能
(1)
结构
(2)
功能—
是遗传物质储存和复制的主要场所，是遗传
细胞器与生物膜系统
1.
细胞质的组成
细胞质包括细胞质基质和细胞器，前者为代谢提供场所、物质和一定的环境条件，影响细胞 的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。
2.
细胞器之间的分工
(1)
线粒体和叶绿体的比较
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项目
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线粒体
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叶绿体
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亚显微结构图
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增大膜面
积方式
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内膜向内腔折叠形成嵴
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由囊状结构的薄膜堆叠形成基粒
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生理功能
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有氧呼吸的主要场所，完成有氧呼吸的
第二、三阶段
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光合作用的场所，完成光合作用的全过
程
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酶的种类和分布
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与有氧呼吸有关的酶分布于内膜和基质 中
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与光合作用有关的酶分布于类囊体薄膜和基质中
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相同点
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①均具有双层膜；②都含有少量 DNA，是半自主性细胞器；③都能产生 ATP，
与能量转换有关；④都能消耗水，也都能生成水；⑤都含有核糖体
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(2) 其他细胞器的功能分析
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内质网
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蛋白质合成和加工、脂质合成的“车间”
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高尔基体
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蛋白质加工、分类、包装的“车间”及“发送站”
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溶酶体
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“消化车间”、“酶仓库”：分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞 的病毒或病菌
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液泡
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调节植物细胞内的环境，使细胞保持坚挺
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核糖体
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蛋白质的合成场所
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中心体
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与细胞有丝分裂有关
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细胞的生物膜系统的组成与功能
(1)
组成：细胞膜、细胞器膜和核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
(2)
功能
②其他膜—
酶附着的支架——为生化反应的进行创造条件
 使细胞内部区域化——保证化学反应高效、
有序地进行
物质跨膜运输与酶 ATP
1.
植物细胞的吸水和失水
(1)植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)
①条件：成熟植物细胞具有中央大液泡。
②原理
③现象
a.
当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就通过渗透作用失水，植物细胞就发生质壁分离现象。
b.
将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中，此时细胞液的浓度高于外界清水，植物细胞就吸水，发生质壁分离复原现象。
物质跨膜运输的方式
(1) 被动运输
①自由扩散：不需要载体和能量，如水、CO2、O2、甘油、乙醇、苯等。
②协助扩散：需要载体，但不需要消耗能量，如红细胞吸收葡萄糖。
(2) 主动运输：既需要载体协助，又需要消耗能量，如 K＋、Na＋、Ca2＋和氨基酸等。
2. 大分子物质的运输方式
大分子物质以胞吞和胞吐方式进出细胞，这些过程与细胞膜的流动性有关。
酶和 ATP
1. 酶的本质、特性及影响因素
(1)酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶
是 RNA 。(2)酶的特性
①高效性：催化效率比无机催化剂高。
②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)影响酶活性的因素：通常是温度和 pH。
2.
ATP 的结构
归纳总结 (1)ATP 的结构(如下图所示)
(2)ATP 中的“一、二、三”
3. ATP 的功能及 ATP 与 ADP 的相互转化
(1)
作用：ATP 是生命活动的直接能源物质，是细胞内的能量“通货”
细胞呼吸
探究酵母菌细胞呼吸方式
1．实验原理
(1)酵母菌属于兼性厌氧型微生物。
(2)
CO2 可使澄清的石灰水变混浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。
(3)
橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。 3．实验设计
(1)检测 CO2 的产生，装置如下图所示：
(2)检测酒精的产生：从
A、B 中各取 2 mL 酵母菌培养液滤液注入已编号
1、2 的两支试管中→分别滴加
0.5 mL 溶有
0.1 g 重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化。
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