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1.27植物组织培养与动物细胞培养的比较
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比较项目
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植物组织培养
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动物细胞培养
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生物学原理
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细胞全能性
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细胞分裂
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培养基性质
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固体
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液体
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培养基成分
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蔗糖、氨基酸、维生素、水、矿物质、生长素、细胞分裂素、琼脂
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葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、水、动物血清
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取材
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植物器官、组织或细胞
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动物胚胎、幼龄动物器官或组织
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培养对象
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植物器官、组织或细胞
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分散的单个细胞
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过程
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脱分化、再分化
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原代培养、传代培养
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细胞分裂生长分化特点
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①分裂：形成愈伤组织
②分化：形成根、芽
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①只分裂不分化
②贴壁生长
③接触抑制
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培养结果
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新的植株或组织
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细胞株或细胞系
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应用
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①快速繁殖
②培育无病毒植株
③提取植物提取物（药物、香料、色素等）
④人工种子
⑤培养转基因植物
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①生产蛋白质生物制品
②皮肤细胞培养后移植
③检测有毒物质
④生理、病理、药理研究
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培养条件
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无菌、适宜的温度和pH
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1.28植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较
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比较项目
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植物体细胞杂交
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动物细胞融合
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生物学原理
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膜的流动性、膜融合特性
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前期处理
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原生质体制备：
纤维素酶和果胶酶处理
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细胞分散：
胰蛋白酶处理
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方法和手段
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①物理：离心、振动、电刺激
②化学：聚乙二醇（PEG）
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（同前）
③生物：灭活的病毒
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应用
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进行远缘杂交，创造植物新品种
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①制备单克隆抗体
②基因定位
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下游技术(后续技术)
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植物组织培养
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动物细胞培养
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细胞——生物体结构和功能的基本单位
葡萄糖——组成多糖的基本单位
氨基酸——组成蛋白质的基本单位
核苷酸——组成核酸的基本单位
基因——控制生物性状的基本单位
种群——生物生存和进化的基本单位
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第二单元 生物的新陈代谢
Ⅰ
植物代谢部分：酶与ATP、光合作用、水分代谢、矿质营养、生物固氮
2.1酶的分类
NADP(辅酶Ⅱ)
B族维生素
生物素(羧化酶的辅酶)
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唾液淀粉酶含Cl?
细胞色素氧化酶含Cu2+
分解葡萄糖的酶含Mg2+
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存在于低等生物中，将RNA自我催化。对生命起源的研究有重要意义。
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2.2酶促反应序列及其意义
酶促反应序列 生物体内的酶促反应可以顺序连接起来，即第一个反应的产物是第二个反应的底物，第二个反应的产物是第三个反应的底物，以此类推，所形成的反应链叫酶促反应序列。如
意义 各种反应序列形成细胞的代谢网络，使物质代谢和能量代谢沿着特定路线有序进行，确定了代谢的方向。
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