催化焦磷酸水解的酶的分子量为120 000 ,由六个相同的亚基组成,纯酶的比活力为3600U/mg酶,它的一个活力单位(U)规定为:15分钟内在37℃标准条件下水解10微摩尔焦磷酸的酶量。
求:(1)每mg酶在每秒钟内水解多少摩尔底物。
(2)每mg酶中有多少摩尔的活性中心?(假设每个亚基上有一个活性中心)。
(3)酶的转换系数
只有答案
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